Phantom肉吸い鍋クッキング(^o^)
麺つゆをうどんだしくらいに薄めて、そこに醤油・砂糖足して甘辛く。
そこに牛細切れ入れて炊き、一旦取り出します。
コレは他人丼や肉うどんの具にもつかえます。
土鍋に煮汁入れて、玉ねぎに豆腐入れてひと煮立ちしたら
ネギ入れて牛肉戻して～温まれば出来上がり(^^)
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溶き卵に浸けて食べます～
残った汁でうどんでも雑炊でもよし！
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雑炊のときは少し薄めたほうがいいかも！
