もっこすのお持ち帰りと、長田店にはある刻みチャーシューをアレンジ。
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アテも二品作りましょう(^^)
①
溶き卵に刻みチャーシュー入れて、スープに付いてる脂をフライパンに溶かして
強火で一気に混ぜながら焼く～味付けは敢えてしてません。
今日のチャーシューはかなり塩っぱかったので(^^)
強火で一気に混ぜながら焼く～味付けは敢えてしてません。
今日のチャーシューはかなり塩っぱかったので(^^)
②
刻みチャーシューを、中華そばに付いてるもやしを刻んだのと和え
ネギをちらし上から醤油ダレを数滴たらして、仕上げにレモン汁もたらします~好みで一味を。
ビールによくあいますよ(^^)
ネギをちらし上から醤油ダレを数滴たらして、仕上げにレモン汁もたらします~好みで一味を。
ビールによくあいますよ(^^)
中華そばは普通に作りますが、麺湯がくのはパスタ鍋でやると湯切り楽です〜もちろんここにも刻みチャーシュー(^^)
お持ち帰りには親切なレシピ付き(^^)